单冻机主要适用于裸冻虾及部分调理食物如汉堡、春卷、包子、水饺、汤圆等，也可用于其它水产品及肉类烤肠、腊肠、肉串食物的快速冻结。

　　单冻机的结构形式及特色

　　1、引入HACCP卫生安全理念，其不锈钢结构安全卫生，方便清洗、办理。

　　2、围护库体选用双面不锈钢结构，安全卫生性及保温性好。

　　3、选用全封闭式结构、进出料端选用进口设备，防止冷气泄漏，节能效果明显，卫生性好。

　　4、选用了大量砖利技术，是目前国内同类产品冻结效率高，耗能少的单冻机，其热动摇吹风方法及高效率、大风量，可使冻结效率提高30%—40%。

　　5、设有高效清洗设备及设计合理的点检门，确保了食物安全卫生，检修保护。

　　6、可根据产量不同需要选择网带有用宽度。

　　7、库板底部歪斜一定的角度，可调理高度，便于排水，确保库内卫生、清洁。

　　8、减速机选用进口变频调速（变频器），以习惯多种冻品的加工。

　　9、变片距设计，全铝制蒸发器，其换热效率高、不易结霜，可接连作业，节约冲霜水及冲霜时刻。

　　10、选用格珊砖利导风设备，风速是一般单冻机的3-5倍。

　　11、主要控制元件均选用进口知名品牌，可靠性好。

　　12、网带传动选用电机拖动，环行链传动组织，运转平稳，大大降低了机械故障率。

　　13、网带选用胀紧结构调整，主动复位设备，防止网带跑偏、松弛。