可以以高效的冻结形式快速的降低食物的温度，完成有效的保鲜是现今液氮速冻办法显著的优势，而我国一站式的液氮速冻安装其自身的快速冻结才能，也让产品生产加工效率得到了大幅度的提升，借助这种高效便利的液氮速冻安装可以有效的提高产业链的加工效率让相应产品的消费和质量的提升具有了更好的效果，特别是在大范围的冷鲜产品加工生产之中更是需求借助这种液氮速冻安装来降低保鲜存储的消耗；

　　速冻机的构造方面优势

　　1.稳定牢靠，故障率极低；

　　2.仅有进贷小门和出贷小门与外界相通，热损失极小，节能显著；

　　3.货物沿运转方向不时挪动，每一贷架在设定的时间内经过隧道的整个行程，货物冻结平均无死角，冻结速度快；

　　4.节省库体占空中积：可节约2/3的建筑面积；

　　5.节省货物托盘：可节省1/3到2/3的托盘数量；

　　6.节省货架或速冻车投资；

　　7.速冻量准确，分割肉冻结平均，无死角。