单冻机是一种能够在短时间内冻住很多产品的高效率的冻住设备。能够有效、经济地冻住放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调度食物，乳制品等。

速冻机主要特点:

1、立体式结构的输送体系，占地面积小，功能安稳牢靠。 2、高效节能型新产品，与同类型产品比较节电30-40%。

3、紧凑的结构和优化的风道设计,取得蕞佳速冻效果。

4、运用PLC操控及人性化界面相结合,操控灵活,操作简略。

一、概述：

推动式速冻机是一种小型、节能、高效、多用途、经济型的速冻设备，

它适用于中小型速冻食物加工厂的快速冻住水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨

等速冻食物。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等长处。

二、主要特点: 1.体积小、结构简略、功能牢靠。

2.低温快速冻住、保鲜效果好，特别合适食物超市现场制作。

三、工作原理：

推动式速冻机主要是由制冷体系、推动体系、电气操控体系及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食物的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的效果下向出口方向步进移动，在移动的过程中，通过一个由风机及导流板的效果下形成一个安稳的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食物进行热交换，从而实现快速降温冻住过程。